Crap umplut cu ciuperci

Pregateste si tu alaturi de noi reteta de Crap cu ciuperci - o reteta prezentata in emisiunea Traditii de la bunica.

Ingrediente:

  • 1 crap de 1-1,5 kg
  • 200 g slaninuta afumata
  • 2, 3 cepe
  • 1 pahar vin alb
  • 500 g ciuperci
  • sare, piper
  • foi de dafin, cimbru
  • boia
  • 1 ou

Mod de preparare pentru crap cu ciuperci

Crapul il curatam de solzi, il spalam bine si ii dam un praf de sare. Slaninuta impreuna cu ciupercile le taiem in felii julien, apoi le amestecam cu condimentele, cu oul si cu vinul, amestecam bine toata compozitia si incepem sa indesam crapul, dar nu inainte de a-l unge si pe el cu putin ulei, piper, boia dulce. Dupa ce l-am umplut deja incepe sa miroasa toate condimentele.

Vom pune un pat de ceapa si cartofi intr-o tava unsa cu ulei pe care vom aseza crapul umplut. Cand incepe cat de cat sa prinda o crusta aurie, mai aruncam un pahar de vin, iar apoi, din cand in cand, stropim crapul cu zeama ce se aduna in tava.

Cand este gata, vom scoate tava din cuptor si vom garnisi crapul cu patrunjel tocat fin si felii de lamaie.

Pofta buna!

Recomanda prietenilor tai

Filmele saptamanii

vezi toate filmele saptamanii

Serialele National TV

vezi toate serialele

Destine implinite
Drama

Destine implinite

"Destine implinite" este povestea de iubire dintre Sandhya, o tanara de nouasprezece ani, si Sooraj, iubitul ei, poveste care pare sa se transforme, incet, incet, dintr-o dragoste la prima vedere, intr-o mare dezamagire.

vezi detalii
Dragoste si ura
Drama

Dragoste si ura

Serialul “Dragoste si ura” urmareste povestea fascinanta a doua tinere, prietene apropiate, care provin din clase sociale diferite: Ichcha, fiica unei menajere, si Tapasya, fiica unei familii instarite.

vezi detalii
Suflete tradate
Drama

Suflete tradate

“Suflete tradate” spune povestea fascinanta a doua verisoare, Rashi si Gopi, complet diferite una de cealalta, care, in urma casatoriei, locuiesc in aceeasi casa, impreuna cu familia extinsa.

vezi detalii
Comerciantul
Drama istorica

Comerciantul

Mulți oameni măreți au avut începuturi modeste. Spre finalul tumultuoasei Dinastii Joseon, Chun Bong Sam este un negustor ambulant care a moștenit conducerea unui grup comerciant în dificultate.

vezi detalii

Trebuie instalat Flash Player

Trebuie instalat Flash Player

Trebuie instalat Flash Player

Favorit TV

Descopera muzica populara autentica romaneasca, traditiile si obiceiurile satului romanesc numai pe Favorit TV. Cu o grilă alternand permanent intre difuzarea de videoclipuri si recitaluri ale unor artisti din zona muzicii populare si a muzicii etno, cu emisiuni de divertisment de tip magazin, Favorit TV gazduieste cei mai importanti rapsozi din Romania, fiind si o rampa de lansare pentru debutantii genului.


Muzica Favorit TV

Muzica favorita

Va invitam sa ascultati cea mai buna muzica populara romaneasca si etno alaturi de Favorit TV, cantata de cei mai cunoscuti si buni artisti romani ai momentului.

Traditii si obiceiuri

Traditii si obiceiuri

Aici gasesti cele mai importante mosteniri culturale ale poporului roman, traditii transmise din generatie in generatie, datini, obiceiuri strabune si mestesuguri unice cu care ne diferentiem de restul popoarelor din intreaga lume.

Bucataria favorita

Bucataria favorita

Te invitam in bucataria noastra specific romaneasca, in care gasesti cele mai renumite retete traditionale, impreuna cu cele mai importante secrete pe care poporul roman le-a dobandit de-a lungul istoriei la capitolul gastronomie.

Farmacia naturii

Farmacia naturii

Acesta este locul in care problemele tale de sanatate se vindeca natural. Iti prezentam o serie de tratamente, leacuri si retete pe baza de plante, care te vor ajuta sa vindeci orice boala.


Citeste toate articolele

Fii la curent cu ultimele noutăți, urmărește-ne pe Facebook