Friptura de curcan cu sos de vin la cuptor

Pregateste si tu alaturi de noi reteta de friptura de curcan - o reteta prezentata in emisiunea Traditii de la bunica.

Ingrediente:

  • 3-4 pulpe de curcan
  • usturoi
  • cimbru
  • boia dulce
  • maghiran
  • dafin
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • vin alb sec

Mod de preparare pentru friptura de curcan:

Pulpele de curcan se spala cu apa rece, se usuca cu servetele de hartie, apoi se cresteaza cu ajutorul unui cutit.

Se pregateste sosul de usturoi aromatizat: se piseaza usturoiul, se freaca cu putin ulei, apoi se dilueaza cu un pahar de vin. Se adauga apoi condimentele, se amesteca si se lasa 10 minute. Amestecul de condimente se toarna peste pulpele asezate intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei de masline.

Vasul se acopera si se baga in cuptorul preincalzit la 200 grade timp de 1-1,5 ore. La final, se lasa 10 minute fara capac pentru a se rumeni frumos.

Adauga o garnitura de cartofi evantai la friptura ta!

Ingrediente:

  • 4-5 cartofi noi, maricei
  • 300 grame kaizer
  • 300 grame cascaval
  • 100 grame unt
  • 2-3 linguri ulei
  • busuioc
  • sare

Mod de preparare pentru cartofii evantai:

Cartofii se curata si se taie in forma de evantai. In fiecare taietura se pune o felie de kaizer, o felie de cascaval si 1-2 cubulete de unt. Se unge o tava cu ulei, se pun pulpele de curcan, iar printre bucatile de carne se aseaza cartofii cu crestaturile in sus. Se presara busuioc, piper, sare si se da la cuptor pentru 1-2 ore, pana cand cartofii sunt frumos rumeniti, iar carnea este bine facuta. Se servesc calzi.

Pofta buna!

Recomanda prietenilor tai

Filmele saptamanii

vezi toate filmele saptamanii

Serialele National TV

vezi toate serialele

Destine implinite
Drama

Destine implinite

"Destine implinite" este povestea de iubire dintre Sandhya, o tanara de nouasprezece ani, si Sooraj, iubitul ei, poveste care pare sa se transforme, incet, incet, dintr-o dragoste la prima vedere, intr-o mare dezamagire.

vezi detalii
Dragoste si ura
Drama

Dragoste si ura

Serialul “Dragoste si ura” urmareste povestea fascinanta a doua tinere, prietene apropiate, care provin din clase sociale diferite: Ichcha, fiica unei menajere, si Tapasya, fiica unei familii instarite.

vezi detalii
Suflete tradate
Drama

Suflete tradate

“Suflete tradate” spune povestea fascinanta a doua verisoare, Rashi si Gopi, complet diferite una de cealalta, care, in urma casatoriei, locuiesc in aceeasi casa, impreuna cu familia extinsa.

vezi detalii
Comerciantul
Drama istorica

Comerciantul

Mulți oameni măreți au avut începuturi modeste. Spre finalul tumultuoasei Dinastii Joseon, Chun Bong Sam este un negustor ambulant care a moștenit conducerea unui grup comerciant în dificultate.

vezi detalii

Trebuie instalat Flash Player

Trebuie instalat Flash Player

Trebuie instalat Flash Player

Favorit TV

Descopera muzica populara autentica romaneasca, traditiile si obiceiurile satului romanesc numai pe Favorit TV. Cu o grilă alternand permanent intre difuzarea de videoclipuri si recitaluri ale unor artisti din zona muzicii populare si a muzicii etno, cu emisiuni de divertisment de tip magazin, Favorit TV gazduieste cei mai importanti rapsozi din Romania, fiind si o rampa de lansare pentru debutantii genului.


Muzica Favorit TV

Muzica favorita

Va invitam sa ascultati cea mai buna muzica populara romaneasca si etno alaturi de Favorit TV, cantata de cei mai cunoscuti si buni artisti romani ai momentului.

Traditii si obiceiuri

Traditii si obiceiuri

Aici gasesti cele mai importante mosteniri culturale ale poporului roman, traditii transmise din generatie in generatie, datini, obiceiuri strabune si mestesuguri unice cu care ne diferentiem de restul popoarelor din intreaga lume.

Bucataria favorita

Bucataria favorita

Te invitam in bucataria noastra specific romaneasca, in care gasesti cele mai renumite retete traditionale, impreuna cu cele mai importante secrete pe care poporul roman le-a dobandit de-a lungul istoriei la capitolul gastronomie.

Farmacia naturii

Farmacia naturii

Acesta este locul in care problemele tale de sanatate se vindeca natural. Iti prezentam o serie de tratamente, leacuri si retete pe baza de plante, care te vor ajuta sa vindeci orice boala.


Citeste toate articolele

Fii la curent cu ultimele noutăți, urmărește-ne pe Facebook