Gaina machedoneasca

Pregateste si tu alaturi de noi reteta de Gaina machedoneasca - o reteta prezentata in emisiunea Traditii de la bunica.

Ingrediente

  • 1 gaina (sau piept si pulpe de pui)
  • 1-2 capatani usturoi
  • 1 lingura untura
  • 300 g branza (sau cascaval)
  • 200 g sunca afumata
  • 4 oua
  • 400 ml lapte acru (sau batut, iaurt)
  • piper, cimbru, busuioc, sare

Mod de preparare pentru gaina machedoneasca

Gaina se fierbe inainte. Usturoiul de piseaza. Carnea fiarta se dezoseaza si se taie bucati mici.

Intr-o cratita/tava potrivita pentru cuptor, se pune untura, se intinde un strat de bucati de carne din gaina si se mai pastreaza putina pentru un alt strat. Urmatorul strat - se presara usturoiul pisat, piper, cimbru, busuioc. Se acopera apoi cu strat de branza rasa, bucati de sunca afumata, iar branza rasa si la final strat de carne de gaina.

Se bat ouale cu iaurtul si se toarna deasupra. Sare se adauga dupa gust, in functie de cat de sarata este branza si sunca.

Cratita va sta la cuptor cam 1 h la foc mic.

Se serveste calda cu muraturi sau o salata proaspata, dupa preferinta.

Pofta buna!

 

Recomanda prietenilor tai

Filmele saptamanii

vezi toate filmele saptamanii

Serialele National TV

vezi toate serialele

Dragoste dulce-amara
Drama

Dragoste dulce-amara

“Dragoste dulce-amara” este o poveste de iubire, insa nu una clasica, pasionala, nascuta din dorinta, ci una care creste la foc mocnit pentru ca asa trebuie sa se intample intr-o Indie care respecta valorile traditionale.

vezi detalii
Destine implinite
Drama

Destine implinite

"Destine implinite" este povestea de iubire dintre Sandhya, o tanara de nouasprezece ani, si Sooraj, iubitul ei, poveste care pare sa se transforme, incet, incet, dintr-o dragoste la prima vedere, intr-o mare dezamagire.

vezi detalii
Taramul lupilor
Western

Taramul lupilor

Land of wolves (Tierra de Lobos) este un western a cărui acțiune se desfășoară în Spania secolului al 19-lea.

vezi detalii
Dragoste si ura
Drama

Dragoste si ura

Serialul “Dragoste si ura” urmareste povestea fascinanta a doua tinere, prietene apropiate, care provin din clase sociale diferite: Ichcha, fiica unei menajere, si Tapasya, fiica unei familii instarite.

vezi detalii

Trebuie instalat Flash Player

Trebuie instalat Flash Player

Trebuie instalat Flash Player

Favorit TV

Descopera muzica populara autentica romaneasca, traditiile si obiceiurile satului romanesc numai pe Favorit TV. Cu o grilă alternand permanent intre difuzarea de videoclipuri si recitaluri ale unor artisti din zona muzicii populare si a muzicii etno, cu emisiuni de divertisment de tip magazin, Favorit TV gazduieste cei mai importanti rapsozi din Romania, fiind si o rampa de lansare pentru debutantii genului.


Muzica Favorit TV

Muzica favorita

Va invitam sa ascultati cea mai buna muzica populara romaneasca si etno alaturi de Favorit TV, cantata de cei mai cunoscuti si buni artisti romani ai momentului.

Traditii si obiceiuri

Traditii si obiceiuri

Aici gasesti cele mai importante mosteniri culturale ale poporului roman, traditii transmise din generatie in generatie, datini, obiceiuri strabune si mestesuguri unice cu care ne diferentiem de restul popoarelor din intreaga lume.

Bucataria favorita

Bucataria favorita

Te invitam in bucataria noastra specific romaneasca, in care gasesti cele mai renumite retete traditionale, impreuna cu cele mai importante secrete pe care poporul roman le-a dobandit de-a lungul istoriei la capitolul gastronomie.

Farmacia naturii

Farmacia naturii

Acesta este locul in care problemele tale de sanatate se vindeca natural. Iti prezentam o serie de tratamente, leacuri si retete pe baza de plante, care te vor ajuta sa vindeci orice boala.


Citeste toate articolele

Fii la curent cu ultimele noutăți, urmărește-ne pe Facebook