Mancare rece cu porc si prune uscate

Pregateste si tu alaturi de noi reteta de Mancare rece cu porc si prune uscate - o reteta prezentata in emisiunea Traditii de la bunica.

Ingrediente:

  • 500g muschi de porc
  • 400 g prune uscate
  • 10 cepe de marime medie
  • 1 cana apa calduta
  • 200 ml ulei
  • sare, piper, frunze dafin

Mod de preparare pentru mancare rece cu porc si prune uscate

Muchiul de porc se taie felii subtirele. Ceapa se taie cubulete. Se poate cali ceapa inainte in ulei, pana se inmoaie si capata o culoare aurie. Prunele uscate se spala si se lasa 4-5 minute in apa calduta ca sa se hidrateze un pic daca este cazul.

Luam un vas pentru cuptor (oala de lut, tava, cratita - ce folosim de obicei cand facem la cuptor preparate) si incepem sa asezam astfel: turnam ulei pe fundul vasului, asezam un rand cu bucati de carne, peste carne intindem un rand de ceapa calita, apoi asezam prune pe alocuri. Si alternam astfel carnea cu ceapa calita si prunele uscate pana le terminam. Turnam cate putin ulei la fiecare rand, (apreciem cat este nevoie pentru a nu se prinde) presaram putina sare, piper si foi de dafin. Mai asezam deasupra prune. Turnam la final apa calduta.

Vasul cu preparatul se da la cuptor pentru gatire la foc mediu sa se inabuse bine si sa se amestece gusturile. Durata de gatire este in functie de puterea cuptorului. Urmarim cand este facuta carnea.

Se serveste rece sau calda daca preferam.

Pofta buna!

Recomanda prietenilor tai

Filmele saptamanii

vezi toate filmele saptamanii

Serialele National TV

vezi toate serialele

Dragoste dulce-amara
Drama

Dragoste dulce-amara

“Dragoste dulce-amara” este o poveste de iubire, insa nu una clasica, pasionala, nascuta din dorinta, ci una care creste la foc mocnit pentru ca asa trebuie sa se intample intr-o Indie care respecta valorile traditionale.

vezi detalii
Destine implinite
Drama

Destine implinite

"Destine implinite" este povestea de iubire dintre Sandhya, o tanara de nouasprezece ani, si Sooraj, iubitul ei, poveste care pare sa se transforme, incet, incet, dintr-o dragoste la prima vedere, intr-o mare dezamagire.

vezi detalii
Taramul lupilor
Western

Taramul lupilor

Land of wolves (Tierra de Lobos) este un western a cărui acțiune se desfășoară în Spania secolului al 19-lea.

vezi detalii
Dragoste si ura
Drama

Dragoste si ura

Serialul “Dragoste si ura” urmareste povestea fascinanta a doua tinere, prietene apropiate, care provin din clase sociale diferite: Ichcha, fiica unei menajere, si Tapasya, fiica unei familii instarite.

vezi detalii

Trebuie instalat Flash Player

Trebuie instalat Flash Player

Trebuie instalat Flash Player

Favorit TV

Descopera muzica populara autentica romaneasca, traditiile si obiceiurile satului romanesc numai pe Favorit TV. Cu o grilă alternand permanent intre difuzarea de videoclipuri si recitaluri ale unor artisti din zona muzicii populare si a muzicii etno, cu emisiuni de divertisment de tip magazin, Favorit TV gazduieste cei mai importanti rapsozi din Romania, fiind si o rampa de lansare pentru debutantii genului.


Muzica Favorit TV

Muzica favorita

Va invitam sa ascultati cea mai buna muzica populara romaneasca si etno alaturi de Favorit TV, cantata de cei mai cunoscuti si buni artisti romani ai momentului.

Traditii si obiceiuri

Traditii si obiceiuri

Aici gasesti cele mai importante mosteniri culturale ale poporului roman, traditii transmise din generatie in generatie, datini, obiceiuri strabune si mestesuguri unice cu care ne diferentiem de restul popoarelor din intreaga lume.

Bucataria favorita

Bucataria favorita

Te invitam in bucataria noastra specific romaneasca, in care gasesti cele mai renumite retete traditionale, impreuna cu cele mai importante secrete pe care poporul roman le-a dobandit de-a lungul istoriei la capitolul gastronomie.

Farmacia naturii

Farmacia naturii

Acesta este locul in care problemele tale de sanatate se vindeca natural. Iti prezentam o serie de tratamente, leacuri si retete pe baza de plante, care te vor ajuta sa vindeci orice boala.


Citeste toate articolele

Fii la curent cu ultimele noutăți, urmărește-ne pe Facebook