Musaca de cartofi

Pregateste si tu alaturi de noi reteta de musaca de cartofi - o reteta prezentata in emisiunea Traditii de la bunica.

Ingrediente:

  • 1,5 kg cartofi
  • 1 kg carne tocata de pui sau porc
  • 1 pahar ulei
  • 1 ceasca mare smantana
  • 1 pahar vin
  • 2 oua
  • 250 g cascaval
  • 1 pachet unt
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa mare
  • sare, piper, marar, cimbru

Ingrediente pentru sos:

  • 1 pahar smantana
  • 1 pahar suc de rosii
  • 1 pahar vin
  • 1 lingurita miere
  • piper, cimbru

Mod de preparare pentru musaca:

Cartofii se curata, se fierb partial, se racesc si se taie felii (ce grosime dorim). Ceapa se toaca marunt, morcovii se rad si se pun la calit cu ulei si unt. Cand s-a inmuiat ceapa se adauga carnea si se calesc impreuna. In momentul in care carnea incepe sa isi schimbe culoarea, semn ca s-a patruns de caldura, se adauga sare, piper si se stinge cu vinul pregatit. Se presara cimbru, marar si se da deoparte.

Se bat ouale cu smantana si se amesteca cu cascavalul ras, sare si piper. Se unge o cratita sau tava cu unt si ulei si se aseaza alternativ: felii de cartofi, carnea calita cu ceapa si morcovi si se toarna sosul de smantana si cascaval. Apoi iar cartofi, carne, sos pana epuizam compozitiile. Ultimul strat trebuie sa fie de sos pentru a se rumeni. Se da la cuptor pentru coacere, aprox. 40-50 minute. Sosul din smantana, vin si suc de rosii se prepara si se serveste cu musacaua calda.

Pofta buna!

Recomanda prietenilor tai

Filmele saptamanii

vezi toate filmele saptamanii

Serialele National TV

vezi toate serialele

Dragoste dulce-amara
Drama

Dragoste dulce-amara

“Dragoste dulce-amara” este o poveste de iubire, insa nu una clasica, pasionala, nascuta din dorinta, ci una care creste la foc mocnit pentru ca asa trebuie sa se intample intr-o Indie care respecta valorile traditionale.

vezi detalii
Destine implinite
Drama

Destine implinite

"Destine implinite" este povestea de iubire dintre Sandhya, o tanara de nouasprezece ani, si Sooraj, iubitul ei, poveste care pare sa se transforme, incet, incet, dintr-o dragoste la prima vedere, intr-o mare dezamagire.

vezi detalii
Taramul lupilor
Western

Taramul lupilor

Land of wolves (Tierra de Lobos) este un western a cărui acțiune se desfășoară în Spania secolului al 19-lea.

vezi detalii
Dragoste si ura
Drama

Dragoste si ura

Serialul “Dragoste si ura” urmareste povestea fascinanta a doua tinere, prietene apropiate, care provin din clase sociale diferite: Ichcha, fiica unei menajere, si Tapasya, fiica unei familii instarite.

vezi detalii

Trebuie instalat Flash Player

Trebuie instalat Flash Player

Trebuie instalat Flash Player

Favorit TV

Descopera muzica populara autentica romaneasca, traditiile si obiceiurile satului romanesc numai pe Favorit TV. Cu o grilă alternand permanent intre difuzarea de videoclipuri si recitaluri ale unor artisti din zona muzicii populare si a muzicii etno, cu emisiuni de divertisment de tip magazin, Favorit TV gazduieste cei mai importanti rapsozi din Romania, fiind si o rampa de lansare pentru debutantii genului.


Muzica Favorit TV

Muzica favorita

Va invitam sa ascultati cea mai buna muzica populara romaneasca si etno alaturi de Favorit TV, cantata de cei mai cunoscuti si buni artisti romani ai momentului.

Traditii si obiceiuri

Traditii si obiceiuri

Aici gasesti cele mai importante mosteniri culturale ale poporului roman, traditii transmise din generatie in generatie, datini, obiceiuri strabune si mestesuguri unice cu care ne diferentiem de restul popoarelor din intreaga lume.

Bucataria favorita

Bucataria favorita

Te invitam in bucataria noastra specific romaneasca, in care gasesti cele mai renumite retete traditionale, impreuna cu cele mai importante secrete pe care poporul roman le-a dobandit de-a lungul istoriei la capitolul gastronomie.

Farmacia naturii

Farmacia naturii

Acesta este locul in care problemele tale de sanatate se vindeca natural. Iti prezentam o serie de tratamente, leacuri si retete pe baza de plante, care te vor ajuta sa vindeci orice boala.


Citeste toate articolele

Fii la curent cu ultimele noutăți, urmărește-ne pe Facebook