Pita dulce

01.02.2014 | Retete traditii de la bunica

Pregateste si tu alaturi de noi reteta de Pita dulce - o reteta prezentata in emisiunea Traditii de la bunica.

Ingrediente

Aluat:

• 250 g faina
• 100 ml ulei
• apa, sare

Umplutura:

• 250 g nuci macinate

Sirop:

• 100 ml apa
• coaja de portocale
• 1 lingurita zahar vanilat
• 1 lingurita miere
• 1 lingura zahar
• 1 lingurita rom

Mod de preparare pentru pita dulce

Se framanta aluatul, pana nu se mai lipeste de mana. Se intinde foaie si se taie bucati late de o palma si lungi de doua palme.

Se unge fiecare foaie cu ulei. Se astern nuci macinate pe fiecare foaie care apoi se ruleaza si se incolaceste melc.

Se unge cu ulei o tava potrivita ori se tapeteaza cu hartie de copt, se aseaza pitutele si se pun la cuptor. Se coc pana se rumenesc.

Se lasa sa se raceasca. Timp in care pregatim siropul. Se toarna siropul fierbinte peste pite, se lasa sa se insiropeze si se serveste.

Pofta buna!