Carnati proaspeti in zeama de varza

Pregateste si tu alaturi de noi reteta de Carnati proaspeti in zeama de varza - o reteta prezentata in emisiunea Traditii de la bunica.

Ingrediente:

  • carne de porc cu putina grasime tocata
  • usturoi
  • condimente carnati
  • sare, piper
  • apa
  • rengute de cimbru si rozmarin proaspat
  • zeama de varza murata
  • intestine gata pregatite

Mod de preparare pentru carnati proaspeti in zeama de varza

Amestecam toate ingredientele pentru carnati, respectiv carnea tocata, usturoiul zdobit sau pisat, condimente dupa preferinta, piper, cimbru, boia, sare sau amestec special pentru condimente. Amestecam bine si adaugam putina apa pentru a se lega. Cand este gata compozitia, pregatim intestinele pentru a fi umplute. Facem carnatii cu ce instrument detinem in bucatarie - ori un robot modern de bucatarie electric ori carnatar clasic care se manevreaza manual.

Dupa ce sunt gata facuti carnatii, ii asezam intr-o tava, ii intepam bine pe alocuri ca sa nu crape in timp ce se gatesc. Turnam in tava zeama de varza, pana la jumatatea grosimii carnatilor sau chiar pana la nivelul lor. Garnisim cu crengute de cimbru si rozmarin proaspat, feliute de usturoi dupa gust.

Dati la cuptorul preincalzit, la foc potrivit (180 grade), pana sunt facuti si frumos rumeniti, intorcandu-i de cateva ori. Aveti grija sa nu-i prajiti / uscati prea tare.

Se servesc calzi cu muraturi si paine proaspata.

Pofta buna!

Recomanda prietenilor tai

Filmele saptamanii

vezi toate filmele saptamanii

Serialele National TV

vezi toate serialele

Dragostea gaseste o cale
Drama

Dragostea gaseste o cale

Siddharth, un hotelier, își asumă responsabilitatea de a repara relația dintre independenta sa soție, Roshni, și soacra sa întreprinzătoare, Durga Devi.

vezi detalii
Destine ratacite 2
Drama

Destine ratacite 2

Gitanjali Devi îi încredințează lui Simar Bhardwaj sarcina de a găsi o mireasă ideală pentru nepotul ei. Căutarea lui Simar se termină când o întâlnește pe Simar Narayan, care visează să devină o mare cântăreață.

vezi detalii
Omul padurii
Aventura

Omul padurii

Serialul urmărește peripețiile unui pădurar, Pietro Thiene, care este un adevărat om al muntelui și bun cunoscător al naturii. Acesta, însă, ascunde un secret teribil din trecut. Ca alpinist cu experiență, el a asistat la căderea fatidică a soției sale în timp ce încerca să escaladeze un zid provocator.

vezi detalii
Suflete tradate 2
Drama

Suflete tradate 2

Povestea a două verișoare, Rashi și Gopi, complet diferite una de cealaltă, care, în urma căsătoriei, locuiesc în aceeași casă, împreună cu familia extinsă.

vezi detalii

Trebuie instalat Flash Player

Trebuie instalat Flash Player

Trebuie instalat Flash Player

Favorit TV

Descopera muzica populara autentica romaneasca, traditiile si obiceiurile satului romanesc numai pe Favorit TV. Cu o grilă alternand permanent intre difuzarea de videoclipuri si recitaluri ale unor artisti din zona muzicii populare si a muzicii etno, cu emisiuni de divertisment de tip magazin, Favorit TV gazduieste cei mai importanti rapsozi din Romania, fiind si o rampa de lansare pentru debutantii genului.


Muzica Favorit TV

Muzica favorita

Va invitam sa ascultati cea mai buna muzica populara romaneasca si etno alaturi de Favorit TV, cantata de cei mai cunoscuti si buni artisti romani ai momentului.

Traditii si obiceiuri

Traditii si obiceiuri

Aici gasesti cele mai importante mosteniri culturale ale poporului roman, traditii transmise din generatie in generatie, datini, obiceiuri strabune si mestesuguri unice cu care ne diferentiem de restul popoarelor din intreaga lume.

Bucataria favorita

Bucataria favorita

Te invitam in bucataria noastra specific romaneasca, in care gasesti cele mai renumite retete traditionale, impreuna cu cele mai importante secrete pe care poporul roman le-a dobandit de-a lungul istoriei la capitolul gastronomie.

Farmacia naturii

Farmacia naturii

Acesta este locul in care problemele tale de sanatate se vindeca natural. Iti prezentam o serie de tratamente, leacuri si retete pe baza de plante, care te vor ajuta sa vindeci orice boala.


Citeste toate articolele

Fii la curent cu ultimele noutăți, urmărește-ne pe Facebook