Ceapa de Campina

Pregateste si tu alaturi de noi reteta de ceapa de campina - o reteta prezentata in emisiunea Traditii de la bunica.

Ingrediente:

  • 6 cepe trupese, tari la carne
  • 3 felii de paine
  • 100 g miez de nuci
  • 1 pahar lapte
  • 2 legaturi marar
  • sare, piper
  • 1 ceasca smantana
  • 1 ceasca vin alb
  • 1 lingura untdelemn
  • 1 legatura patrunjel

Mod de preparare pentru Ceapa de Campina:

Cepele curatate se pun la fiert. Miezul de paine se inmoaie in lapte (apa).

Se macina nucile si se toaca mararul. 

Cand cepele s-au inmuiat, li se scoate miezul. Se freaca un piure din miez de ceapa, paine si nuci, cu sare, piper si marar si se umplu cepele.

Se unge o tava cu ulei, se aseaza cepele cu gura in sus. Se bate vinul de smantana, se toarna peste, se da tava la cuptor sa scada sosul si sa prinda culoare.

Se toaca patrunjel si se presara peste aceasta intrare (sau garnitura) "simpatica ce merge, cand e singura, si cu tuica de Doftana, usoara si inmiresmata, si cu o Besicata de Dealu Mare, sa spumege-n cani si sa ne aduca aminte de primaveri sui, pe care n-o sa le mai traim, si de prieteni nebuni, pe care n-o sa-i mai vedem decat rar, rar sau deloc!"

Pofta buna!

Recomanda prietenilor tai

Filmele saptamanii

vezi toate filmele saptamanii

Serialele National TV

vezi toate serialele

Dragoste si ura
Drama

Dragoste si ura

Serialul “Dragoste si ura” urmareste povestea fascinanta a doua tinere, prietene apropiate, care provin din clase sociale diferite: Ichcha, fiica unei menajere, si Tapasya, fiica unei familii instarite.

vezi detalii
Destine ratacite
Drama

Destine ratacite

Serialul se concentrează pe viețile a două surori, Simar și Roli. Căsătorite cu Prem și Siddhart, acestea devin nurorile perfecte ale casei Bharadwaj. Ele sunt mereu pregătite să rezolve orice probleme care apar și să se lupte cu orice rău care încearcă să atace în vreun fel familia.

vezi detalii
Rebelul
Drama

Rebelul

Acțiunea se petrece în timpul domniei faimosului tiran Yeonsangun, și spune povestea lui Hong Gil-dong, fiul unui servitor, și călătoria sa în a deveni primul activist revoluționar al Joseonului.

vezi detalii

Trebuie instalat Flash Player

Trebuie instalat Flash Player

Trebuie instalat Flash Player

Favorit TV

Descopera muzica populara autentica romaneasca, traditiile si obiceiurile satului romanesc numai pe Favorit TV. Cu o grilă alternand permanent intre difuzarea de videoclipuri si recitaluri ale unor artisti din zona muzicii populare si a muzicii etno, cu emisiuni de divertisment de tip magazin, Favorit TV gazduieste cei mai importanti rapsozi din Romania, fiind si o rampa de lansare pentru debutantii genului.


Muzica Favorit TV

Muzica favorita

Va invitam sa ascultati cea mai buna muzica populara romaneasca si etno alaturi de Favorit TV, cantata de cei mai cunoscuti si buni artisti romani ai momentului.

Traditii si obiceiuri

Traditii si obiceiuri

Aici gasesti cele mai importante mosteniri culturale ale poporului roman, traditii transmise din generatie in generatie, datini, obiceiuri strabune si mestesuguri unice cu care ne diferentiem de restul popoarelor din intreaga lume.

Bucataria favorita

Bucataria favorita

Te invitam in bucataria noastra specific romaneasca, in care gasesti cele mai renumite retete traditionale, impreuna cu cele mai importante secrete pe care poporul roman le-a dobandit de-a lungul istoriei la capitolul gastronomie.

Farmacia naturii

Farmacia naturii

Acesta este locul in care problemele tale de sanatate se vindeca natural. Iti prezentam o serie de tratamente, leacuri si retete pe baza de plante, care te vor ajuta sa vindeci orice boala.


Citeste toate articolele

Fii la curent cu ultimele noutăți, urmărește-ne pe Facebook