Ciuperci ciobanesti cu mamaliguta

Pregateste si tu alaturi de noi reteta de ciuperci ciobanesti cu mamaliguta - o reteta prezentata in emisiunea Traditii de la bunica.

Ingrediente pentru ciuperci ciobanesti cu mamaliguta

  • 1,5 kg ciuperci cu p?l?rie mare (mân?t?rci, albe de paji?te, p?str?viori de fag, bure?i ?erpe?ti)
  • 200-300 g sunculita afumata
  • 200-300 g brânz? de burduf
  • 4-5 rosii
  • ulei
  • sare, piper, marar
  • Malai

 Mod de preparare

Se taie picioru?ul ciupercilor si se spal? ciupercile temeinic.  Intr-o tava potrivita pentru cuptor se toarna ulei cat sa fie unsa, se aseaza felii de sunculita, peste care se pun palariile ciupercilor (fiecare palarie se aseaza pe o felie de sunculita). Se pregateste umplutura pentru ciuperci: branza de burduf sfaramata, sunculita taiata marunt, marar, piper. Se amesteca bine si se umplu ciupercile. Pe fiecare ciuperca se aseaza cate o felie de rosie, iar peste rosie se mai pune din compozitia de umplutura sau chiar un cubulet de branza de burduf.

Tava astfel pregatita se da la cuptor pana cand ciupercile isi lasa zeama, si se rumenesc atat ciupercile cat si compozitia cu branza.

Separat pregatim mamaliguta pe care o servim la ciupercile ciobanesti.

Recomanda prietenilor tai

Filmele saptamanii

vezi toate filmele saptamanii

Serialele National TV

vezi toate serialele

Dragoste si ura
Drama

Dragoste si ura

Serialul “Dragoste si ura” urmareste povestea fascinanta a doua tinere, prietene apropiate, care provin din clase sociale diferite: Ichcha, fiica unei menajere, si Tapasya, fiica unei familii instarite.

vezi detalii
Destine ratacite
Drama

Destine ratacite

Serialul se concentrează pe viețile a două surori, Simar și Roli. Căsătorite cu Prem și Siddhart, acestea devin nurorile perfecte ale casei Bharadwaj. Ele sunt mereu pregătite să rezolve orice probleme care apar și să se lupte cu orice rău care încearcă să atace în vreun fel familia.

vezi detalii
Rebelul
Drama

Rebelul

Acțiunea se petrece în timpul domniei faimosului tiran Yeonsangun, și spune povestea lui Hong Gil-dong, fiul unui servitor, și călătoria sa în a deveni primul activist revoluționar al Joseonului.

vezi detalii

Trebuie instalat Flash Player

Trebuie instalat Flash Player

Trebuie instalat Flash Player

Favorit TV

Descopera muzica populara autentica romaneasca, traditiile si obiceiurile satului romanesc numai pe Favorit TV. Cu o grilă alternand permanent intre difuzarea de videoclipuri si recitaluri ale unor artisti din zona muzicii populare si a muzicii etno, cu emisiuni de divertisment de tip magazin, Favorit TV gazduieste cei mai importanti rapsozi din Romania, fiind si o rampa de lansare pentru debutantii genului.


Muzica Favorit TV

Muzica favorita

Va invitam sa ascultati cea mai buna muzica populara romaneasca si etno alaturi de Favorit TV, cantata de cei mai cunoscuti si buni artisti romani ai momentului.

Traditii si obiceiuri

Traditii si obiceiuri

Aici gasesti cele mai importante mosteniri culturale ale poporului roman, traditii transmise din generatie in generatie, datini, obiceiuri strabune si mestesuguri unice cu care ne diferentiem de restul popoarelor din intreaga lume.

Bucataria favorita

Bucataria favorita

Te invitam in bucataria noastra specific romaneasca, in care gasesti cele mai renumite retete traditionale, impreuna cu cele mai importante secrete pe care poporul roman le-a dobandit de-a lungul istoriei la capitolul gastronomie.

Farmacia naturii

Farmacia naturii

Acesta este locul in care problemele tale de sanatate se vindeca natural. Iti prezentam o serie de tratamente, leacuri si retete pe baza de plante, care te vor ajuta sa vindeci orice boala.


Citeste toate articolele

Fii la curent cu ultimele noutăți, urmărește-ne pe Facebook