Efervescență gastronomică, la matinalul difuzat de Național FM

A doua zi de Matinal Efervescent pe plaja Havana din Mamaia, de data asta cu informații și recomandări practice din gastronomie, oferite de invitatul emisiunii, celebrul bucătar Antonio Passarelli. Efervescenții Oana Paraschiv și Mihai Găinușă, dar și ascultătorii Național FM și telespectatorii Național 24 PLUS au avut parte de sfaturi utile privind gastronomia și au putut să-și noteze câteva rețete delicioase prezentate de talentatul bucătar. Moderația este cheia unui corp sănătos și energic, susține Antonio Passarelli. El a vorbit despre predispoziția românlor de a mânca nesănătos și nepotrivit în timpul vacanțelor. Peștele este alegerea perfectă pentru un sejur la mare, spune Passarelli, dar nu trebuie să lipsească nici din meniul săptămânal al fiecărei persoane. Trebuie să fim, însă, vigilenți, atunci când alegem peștele destinat preparării, deoarece unele specii pot fi nocive din cauza poluării sau din cauza congelării improprii. Peștele este ușor de digerat și reduce considerabil riscul de deces prematur sau riscul de a dezvolta anumite boli. Peștele este unul dintre alimentele pe care nutriționiștii le recomandă în orice situație, fie că este vorba de dietele de slăbit, fie ca alternativă sănătoasă la carnea de vită, porc ori pasăre, fie că ne dorim o alimentație echilibrată. Ascultătorii Național FM sunt invitați să fie alături de matinalii efervescenți Oana și Mihai, de luni, până vineri, în fiecare dimineață, timp de trei ore, începând de la 7:00. Emisiunea poate fi urmărită și live, pe pagina de facebook a Național FM. De asemenea, Matinalul Efervescent este difuzat pe Național 24 PLUS, tot de luni, până vineri, începând cu ora 11:00.