În febra cumpărăturilor

Pieţele agro-alimentare au fost luate cu asalt încă de dimineaţă pentru că mulți dintre români au lăsat cumpărăturile de Paşte pe ultima sută de metri. Comercianţii s-au aprovizionat din timp cu legume si fructe proaspete. Și anul acesta românii vor așeza pe masa de sfintele Paști un meniu tradiţional din care nu vor lipsi ouale înroșite, drobul sau stufatul de miel.

"Se face o ciorbică de miel, un drob de miel, ce-i place fiecăruia."

"Drob, friptură de miel, ciorbă de miel, tradițional."

La măcelării, cea mai căutată a fost carnea de miel care a putut fi cumpărată cu prețuri între 40 și 60 de lei. Cei care au dorit să mânânce mai sănătos au dat o fugă până la una din fermele din jurul capitalei. Nea Marin din Bolintin Vale le-a pregătit o ofertă diversificată de la miei și iezi, la carne de vită angus, carne de porc mangalița și struț, precum și mici și cârnați pregătiți după o rețetă tradițională.

MARIN CONSTANTIN, fermier

"Uitați cu ce așteaptă Marian de la Bolentin, cu mielușelul acesta frumos, bio, crescut natural dintr-o oaie țurcană nu dintr-o oaie crescută cu medicamente iar aici avem o carne de angus, originală, striată, uitați cum arată doar un rasol, o parte dintr-un angus de o tonă. Aici avem un mușchi de mangaliță."

Mare forfotă și în târgurile din capitală unde bucureștenii s-au înghesuit să cumpere mezeluri și brânzeturi tradiționale dar și produse din pește.

DON MARIANO, specialist fructe de mare și pește

"Și astăzi în ajun de Paște au venit bucureștenii la Târgul de la Argonomie și au cumpărat produse diverse nu numai cele specifice dar inclusiv pește și semipreparate din pește după rețetele mamei Victorița. Salată de icre de știucă, salată de icre de crap, scrumbie marinată, sardeluță marinată, zacuscă cu pește."

MIHAELA ENACHE, producător

"Și astăzi am avut deschis, au venit dragii noștrii clienți și s-au aprovizionat cu ce mai aveau nevoie."

Coşul de cumpărături al româ­nilor cu ocazia sărbătorilor pascale din 2022 este cu aproape 10% mai scump decât era anul trecut în aceeaşi perioadă, spun jucătorii din comerţul alimentar. El este în acest context şi ceva mai gol ca în 2021, dat fiind că salariile nu au ţinut pasul cu inflaţia galopantă.